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    专业书籍《世界常用农药核磁谱图集》

    阿尔塔为您推荐专业书籍!《世界常用农药核磁谱图集》由庞国芳院士、张磊博士(天津阿尔塔科技董事长)及团队合著。



    内容简介:

    该谱图集是庞国芳院士《世界常用农药谱图集》系列专著之一,包括1015种有机磷、有机氯、菊酯、氨基甲酸酯、磺隆类等农药及部分代谢物,以及56种多氯联苯类化合物的1H核磁共振谱图1007幅、13C核磁共振谱图1015幅、对于含有磷原子或氟原子的化合物还提供了31P核磁共振谱图149幅和19F核磁共振谱图147幅。谱图集目录以农药英文名称排序,附有中文名称、分子式与CAS号索引,并提供分子量、结构式。核磁样品由天津阿尔塔科技有限公司筛选、确定、提供,谱图采集在中国检验检疫科学研究院进行。书中所有内容均为作者及其团队原创性研究成果,每幅核磁谱图均作了详尽的解析与表征,可供科研单位、质检机构、高等院校等从事农药研究、农残检测的科研人员和专业技术人员参考。欢迎各界专家提出反馈意见和建议,使我们的工作更加完善!

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    中国工程院院士李正名先生(南开大学)

    农药的发明和应用是人类健康与农业现代化的重要保障。通过长期努力,我国现今农药产量已达世界第一并大量出口到世界各个国家和地区。由于我国生态文明社会建设的需要,今后人们对农药(包括生物农药)质量与对环境生态和食品质量影响的要求将会愈来愈严,迫切需要现代化分析手段对众多农药品种有一个权威性的结构鉴定方法。
    20世纪40年代以来,核磁共振技术得到了快速的发展,先后有7位科学家共5次获得诺贝尔奖。核磁共振(NMR)仪与质谱( MS)仪成为最重要的现代分析仪器,在药物开发、天然产物研究、生命科学研究、医疗诊断等领域的科学研究和生产生活中发挥着重要且不可替代的作用,广泛应用于物质的分子结构研究、代谢组学研究、生理生化研究、生命科学研究、医学医疗研究、固体材料研究以及物质的物理性质研究等,还应用于葡萄酒、果汁、蜂蜜等风味产品和复杂天然产物的成分鉴别与溯源研究。
    科研工作者和相关技术人员虽然在长期研发生产过程中产生了数量众多的农药及其代谢物的核磁谱图,但由于使用的核磁共振仪历经低分辨到高分辨数个代差,文献种类多、文章数量大、时间跨度长、信息较分散,相关数据库中收集的农药核磁谱图也不尽完整。在浩瀚的文献海洋里检索所需的农药核磁数据往往花费大量时间。按照各学报编辑惯例,各论文的核磁谱图往往不随文发表,有些农药的核磁数据或谱图也无法查到,浪费了大量时间。因此很有必要出版一部《世界常用农药核磁谱图集》,为从事农药研究、生产和分析检测的专业人员提供一部完整、实用、统一的专业书籍。
    目前,全球研发生产的农药品种已超过1600种,常用农药超过1000种,新一代的农药品种(包括生物农药)还在不断地研发出来并进入市场。本谱图集采集了1015种世界常用农药的氢谱、碳谱、磷谱、氟谱共2318幅,为我国第一部农药核磁谱图集,也是目前全球收集农药品种最多、谱图最全的农药核磁谱图专业书籍。天津阿尔塔科技有限公司张磊博士及其团队长期积累了核磁图谱分析的丰富理论和实践经验,保证了本书高质量的学术水平。该著作主题清晰,层次分明,内容翔实、图文并茂,尤其注重谱图与数据的系统性、准确性和实用性,填补了国内外出版业在此领域的空白。深信该书的出版将对提高和完善各种农药化学品质量控制、农药及农药标准品的研发与生产、农药残留分析鉴定、环境生态监控等提供重要的科学依据。我特推荐此书给我国农药、兽药、食品与环境生态安全机构,医学和生命研究部门,以及各高等院校、研究院所、管理部门等相关科教工作者阅读与参考使用。

    201710月,于南开   

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    前言

    张磊博士  庞国芳院士

    核磁共振波谱(nuclear magnetic resonance spectroscopy,即耳熟能详的NMR光谱,是反映强磁场下电磁波与原子核自旋之间相互作用这一基本物理现象的吸收光谱,通过研究特定原子核的电磁性质,测定所含原子或分子的物理性质和化学性质,得到有关分子的结构、动力学、反应状态和化学环境等详细信息。自核磁共振现象发现以来,已经有7位科学家在核磁共振研究过程中共5次获得诺贝尔奖。1944年诺贝尔物理学奖授予美国哥伦比亚大学的Rabi,以表彰他用共振方法记录原子核磁特性的贡献。美国哈佛大学的Purcell与斯坦福大学的Bloch因开辟了核磁共振波谱分析技术的历史,获得1952年诺贝尔物理学奖。瑞士苏黎世高等工业学院的Ernst研制出脉冲傅里叶变换核磁共振谱仪,在发展高分辨NMR光谱方面做了深入广泛的研究和突出的贡献,为有机化合物的鉴定和结构测定提供了重要手段,为发展高分辨核磁共振波谱学做出了杰出贡献,促进了13C15N29Si核磁及固体核磁技术的应用,获得1991年诺贝尔化学奖。瑞士苏黎世高等工业学院科学家Wüthrich因发明了利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法而获得2002年诺贝尔化学奖。美国伊利诺大学香槟分校的Lauterbur和英国诺丁汉大学的Mansfield成功开发的核磁共振成像技术(MRI),成为医学诊断和研究的一项重大突破,他们因此获得了2003年的诺贝尔生理学或医学奖。随着高温超导材料和计算机的快速发展,核磁共振检测和谱图分析技术得到迅速发展,核磁共振波谱仪的分辨率、稳定性和灵敏度大大提高,功能日益强大。目前核磁共振仪不仅可分析各种小分子有机化合物,还可以分析多肽或天然产物等中等大小的有机分子,甚至分子量达数万的蛋白质分子;不仅用于单一原子核的一维核磁谱图,还可用于相同或不同原子核的二维核磁共振谱等高级谱图,甚至到使用三维或四维技术的蛋白质与核酸结构解析。随着以上技术的发展,核磁共振分析技术已从最初的溶液体系扩展到固体材料,广泛应用于物质的分子结构研究、代谢组学研究、生理生化研究、生命科学研究、医学医疗研究、固体材料研究以及物质的物理性质研究等,成为最重要的现代分析技术之一。
    核磁共振技术在食品安全检测领域也得到了广泛的应用,与质谱等技术一起,在食品成分、食品添加剂、农兽药残留、风味食品溯源和掺假鉴别分析等方面起到越来越重要的作用,为构筑食品安全防线做出了重要的贡献。庞国芳院士研究团队2000年开始使用气相色谱-质谱联用技术和液相色谱-质谱联用技术,对世界常用的1300多种农药及化学污染物残留进行了高通量检测技术研究,建立了水果、蔬菜、粮食、茶叶、中草药、食用菌、动物组织、水产品、奶制品、蜂蜜、果汁和果酒等一系列食用农产品中农药残留高通量检测技术,实现了标准化并广泛应用于农药残留普查和侦测,大大提升了农药残留监控能力和食品安全监管水平。庞国芳以所积累的上万幅质谱图为基础,出版了《世界常用农药色谱 -质谱图集》多卷,该系列图书成为农药检测行业重要的工具书。然而,截止到目前尚未有全面系统的农药核磁谱图集。为此,我们认为有必要尽快出版一部关于世界常用农药的核磁谱图集,作为《世界常用农药色谱 -质谱图集》的姊妹篇,为从事农药生产、研发、分析、应用等工作的有关技术人员提供一本方便、实用、全面、准确的参考工具书。
    本农药核磁谱图集编著工作自20164月启动后,迅速组成了由中、美两国在有机合成、有机分析、核磁谱图解析方面具有丰富经验的专业团队,充分利用现代云储存技术,采取分工与集成相结合、本地操作和远程操作相结合的方式,历经6个月的时间,完成了1100余种常用农药的核磁谱图采集,3000余幅各种核磁谱图解析、审核与精选,以及谱图集的编纂工作。谱图采集工作由李建勋在中国检验检疫科学研究院进行。谱图采集使用安捷伦600MHz核磁共振仪,配备7510-AS自动进样器,装备有手动调谐的氢、氟、碳、磷、氮探头,配有Vnmrj 4.2A软件系统。谱图解析工作由张紫鹃博士、聂娟伟、金冬博士完成,由张紫娟博士进行确认,尽量与文献报道的数据对照;疑难谱图由张紫鹃博士、张磊博士进行解析和校正;所有谱图给张磊博士进行最终确认和精选后由方冰博士整理成册。
    本谱图集精选和收集了国内外常用的1015种农药、农药代谢物与常见污染物的氢谱、碳谱、氟谱、磷谱。采集了含氢化合物的1H NMR谱图1007幅、含碳化合物的13C NMR谱图1015幅、含氟农药的19F NMR谱图147幅、含磷农药的31P NMR谱图149幅,共计2318幅。为方便读者使用,每一种农药均给出了中文名称、英文名称、 CAS登录号、分子式、分子量与结构式。核磁样品大部分为中国检验检疫科学研究院庞国芳院士研究组和中国农业大学高精尖创新中心现有库存产品,或从市场采购补充以满足研究需求。部分农药产品以及市场上没有的品种、不易得到的品种和新农药品种由天津阿尔塔科技有限公司提供。检测过程中发现的部分结构错误的产品、变质的产品经过天津阿尔塔科技有限公司合成或纯化处理后进行了重新检测。产品的结构、名称、 CAS登录号等信息通过SciFinder、国家标准等数据库查询与确认,以保证产品信息的准确性。为反映市场上产品的实际情况,并为科研和生产人员提供具有实际参考意义的谱图信息,对于市售异构体混合物产品直接采集核磁谱图,未进行异构体的分离,同时尽量采集了项目期间能得到的单个异构体产品的核磁谱图,以便研究人员将其与混合物谱图进行比较。采谱前将样品溶于氘代氯仿(CDCl3)、氘代甲醇(CD3OD)、氘代DMSODMSO-d6)或氘代水(D2O)中,某些样品同时采集了在不同溶剂中的核磁谱图,也一并收集到本谱图集中供大家参考。核磁样品量一般取510mg,氢谱对碳去耦,弛豫时间为 1s,谱宽一般为-114,扫描次数一般为8次;碳谱对氢去耦,弛豫时间为1s,谱宽一般为-10230,扫描次数根据出峰情况由1024次至超过20000次不等,一般要求至所有碳原子在谱图上能够明显显示和确认为止;磷谱对氢去耦,弛豫时间为1s,谱宽一般为-50200,扫描次数一般为256次;氟谱对碳去耦,弛豫时间为1s,谱宽一般为-20030,扫描次数一般为16次。某些贵重产品因为量比较少,或者由于是多组分的混合物,碳谱峰未能全部显示出来,或者难以进行准确的确定归属,我们认为仍然不失其参考价值,也一并收集在本谱图集中。对于没有文献报道数据对照的、特别复杂的混合物及复杂天然产物农药,因为量太少无法得到较好谱图的产品以及标准品本身纯度太低的产品,由于需要更多的工作进行合成纯化、结构确认和峰的归属,因而暂未收列在本谱图集内。
    为了方便读者检索查阅,本书附加了化合物中文名称索引、分子式索引和CAS登录号索引。由于时间所限,而且化合物数量较大,难免有疏漏之处,敬请读者指正。 

    2017810 

      :338

    出 版 社:化学工业出版社

      :1277

      :精装

    ISBN:9787122314635

    出版日期:20180801




     


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